如何辨别燃气灶具是否具备熄火保护功能？
燃气公司按照国家标准要求，一直提醒用户要使用带有熄火保护功能的天然气专用灶具。那么，如何判断燃气灶具是否具备熄火保护功能呢？
1个针头、2个针头、3个针头
燃气公司专业人士表示，我们可以在燃气灶具面板的炉盘“接水盘”位置，直接看到1个针头、2个针头、3个针头。
1个针头的：实际上有2个针头，表面可见的1个是熄火保护装置；另一个被压在火盖下面，掀起火盖可以看到隐藏的针，这是“电子点火”针。
2个针头的：其中1个是熄火保护装置，另一个是“电子点火”针。
3个针头的：可能有两种情况。一种是：1个是熄火保护装置，1个是“电子点火”针，第3个是与灶具面板一体的，叫做“定位器”，用于固定火盘火盖位置。在清理杂物后重新安装火盘火盖，可以准确归位。另一种情况是：其中2个是“离子熄火保护装置”，1个是“电子点火”针。但目前市面上的燃气灶具，带2个“离子熄火保护装置”的比较少，一般是“热电偶熄火保护装置”，也就是“单针熄保”式。
熄火保护装置有两种类型：一种是“热电偶熄火保护装置”，另一种是“离子感应式熄火保护装置”。热电偶式熄保的原理是通过温差来判断是否熄火，依靠温度感应来控制是否切断气源。它的优点是：稳定可靠、寿命长，主要用于燃气灶具。离子感应式熄保的原理是利用燃气燃烧产物的离子特性，一旦感应针无法检测到火焰离子，立即切断气源熄火。它的特点是：对火焰稳定性要求较高，因此主要用于燃气热水器。
如何辨别燃气灶具的熄火保护功能？
早在2009年，国家就规定全面禁止生产和销售不带熄火保护装置的燃气灶具，在正规商场购买的灶具100%都具备熄火保护装置。但很多燃气用户贪图便宜，选择在路边摊购买“翻新”的燃气灶具，这就很难保证安全了。这里我们重点讲解一下如何辨别燃气灶具的熄火保护功能。
1、观察：国产燃气灶具的熄火保护装置大多安装在中心分火器附近，在中心分火器边上通常会有2个小立柱（针体），一个是脉冲点火针，另一个就是熄火保护针。打开灶具开关，能闪出电火花的是脉冲点火针，另一个就是熄保针了。
然而，查看双针也不能一概而论。国产主流灶具基本都将其设置在中心分火器附近。而国外很多产品的设计则不同，例如，日系的内旋火灶具，就没有中心分火器，熄保针会隐藏在火排下方，有专用的一个出火点进行控制，避免火排口被堵导致熄保失效。
2、点火测试：有些不法商贩为了降低成本，利用消费者购买灶具无法试火的缺陷，生产和销售的灶具所使用的熄保针质量很差，甚至用假针体欺骗消费者。对此，燃气用户可以自行进行简单测试，进行辨别：打开燃气灶后，调至小火，用一个金属勺子（或铁片）隔在中心火焰与熄保针之间。正常工作的熄火保护装置一般会在10秒以内熄火，并在灶具腔体内传来“咔”的轻微响声，表明弹簧已将阀门顶死。如果用这种方法检测超过10秒仍未自动熄火，则说明熄火保护装置无效，应尽快处理。当然，燃气用户也可以与商家的售后服务部门预约检查，或在燃气公司每年对用户的入户安全检查中，请他们帮助进行检查测试。
然而，燃气用户切勿在网上查找一些不安全、不规范的检测方法，例如：用嘴吹熄灶具火焰。这会给测试者带来受伤的风险。
因此，专业人士强调，用户应从正规厂商那里购买燃气热水器，以免在经济和人身安全方面遭受损失。
